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■今月の〇〇本■ 八幡南分館の本からリアルな情報をお届けします。
今月の〇〇本は、「日本の伝統的酒造り」本です。 今年11月、ユネスコ＝国連教育科学文化機関は、日本酒や焼酎、泡盛といった 日本の「伝統的酒造り」を無形文化遺産に登録することを決めました。 麹を使った酒類の製法は日本独自のものです。 杜氏の技に思いを馳せながら、一杯いかがでしょうか。 
『モダン酒道』 マガジンハウス
『焼酎の図鑑』 マイナビ
『ツウになる！焼酎の教本』 秀和システム
『志麻さんのサクッと作れる極上おつまみ』
マガジンハウス
『居酒屋恋しぐれ』 双葉社
『雪見酒』 文藝春秋
『雪国』 新潮社
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